صحة و طب

فوائد نبات الجرجير المذهلة للجسم

اقرأ في هذا المقال
  • تعرف علي نبات الجرجير 
  •  العناصر الغذائية الموجودة في نبات الجرجير
  • فوائد نبات الجرجير للجسم
  • دراسة أمريكية أكدت أن الجرجير يخلصك من السموم و المواد المسرطنة 
  • نتائج الدراسة الطبية .
  • فوائد نبات الجرجير للشعر
  • أفضل وصفات الجرجير السحرية للشعر
  • فوائد نبات الجرجير للبشرة
  • وصفات الجرجير للبشره
  • فوائد الجرجير للتخسيس
  • وصفات الجرجير للتخسيس
  • فوائد نبات الجرجير للقلب
  •  الاضرار العامة للجرجير

فوائد نبات الجرجير للجسم متعددة حيث يصنف الجرجير من الأعشاب والنباتات الورقية التي تكون ذات فائدة عالية للجسم والشعر والبشرة لإحتوائه علي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير وبالأخص البشرة والشعر والرجيم . ويعد الجرجير نبات ذات أوراق لاذعة الطعم تؤكل كنوع من السلطة أو مع السلطة، ويعتبر الجرجير مثال للخداع والكذب حيث تكون لأوراقه رائحة حلوة في المساء وتختفي هذه الرائحه في النهار واذا كنا نريد الجرجير لتغذية الجسم فيجب قطف أوراقه قبل أن تزهر أما اذا كنا نريدها للفوائد الطبية فيجب قطفها بعد أن تزهر.

 العناصر الغذائية الموجودة في نبات الجرجير

يحتوي كل (100) جرام من الجرجير بحسب وزارة الزراعة الأميريكية علي الآتي :

  • السعرات الحراريه 25.
  • دهون 66,.
  • دهون مشبعه 0.
  • كربوهيدرات 3.65.
  • ألياف 1.6.
  • بروتينات 2.58.
  • الكوليسترول 0.
  • كما يحتوي نبات الجرجير علي العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين (a) وفيتامين (c) وفيتامين (k) وفيتامين (e) وأيضاً يحتوي علي العديد من المعادن مثل: الكالسيوم والزنك والفسفور والحديد واليود ويحتوي علي الألياف ومضادات الأكسدة ولذلك يعتبر الجرجير من أكثر الخضراوات التي لها كثيرة و متعددة للجسم.

فوائد نبات الجرجير للجسم

  • يساعد الجرجير علي الحفاظ علي صحة الجسم لأنه يحتوي علي الكالسيوم .
  • يساعد الجرجير علي منع تضخم الغدة الدرقية لإحتوائه علي اليود بكمية معتدلة.
  • أكدت الدراسات العلمية والمعملية أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان علي الدهون الموجودة في الدم ويعمل أيضاً علي تقليل كمية الكوليسترول في الدم .
  • يساعد الجرجير علي علاج أمراض القولون وعسر الهضم وتنظيف الجسم من السموم.
  •  يساعد الجرجير علي تقوية الذاكرة وتعزيز قدرة المخ علي الإستيعاب وحفظ المعلومات.
  • يساعد في التخسيس ومفيد في أنظمة الرجيم.
  • يحتوي علي عناصر غذائيه هامة لصحة الحامل والجنين .
  • يحمي البشره من الشيخوخه.
  • يعمل علي تنظيم مستوي السكر والكوليسترول في الدم .
  • يساعد علي التخلص من التدخين والآثار الضارة له .
  • يعمل علي منع تساقط الشعر .
  • ينظم ضغط الدم .
  • يحمي اللثه والأسنان من الإلتهاب والتورم.
  • يعمل علي تحسين صحة الجسم بعد إنقطاع الطمث.

دراسة أمريكية أكدت أن الجرجير يخلصك من السموم و المواد المسرطنة

قام مجموعة من الباحثين من الجامعة الأمريكية بيتسبيرج بدراسة طبية تضمنت حوالي 82 شخص من المدخنيين كان الأطباء قد أعدوا لهم كبسولة من المستخلصات التي حصلوا عليها من الجرجير، و كان حجم الجرجير في الكبسولة حوالي 10 مجم و أضاف الباحثون إليها حوالي 1 ميليلتر من زيت الزيتون ووصف الأطباء هذه الكبسولة للمدخنيين لمدة سبعة أيام يتناولونها أربعة مرات يومياً وتوصل الأطباء لنتائج مذهلة تم عرضها بمؤتمر الجمعية الامريكية لأبحاث السرطان في المدينة الأمريكية نيو أورليانز و كانت النتائج كالتالي:

  • أوضح الأطباء أنه من الممكن إستخراج مستلخص من الجرجير ذات فعالية كبيرة في مكافحة السموم و يحد من إنتشار الأورام الخبيثة بالجسم .
  • لاحظ الباحثون بعد متابعة الأشخاص الذين تناولوا كبسولة الجرجير أنها تمكنت من إحباط عمل مادة نيتروزامين كيتون و هي مادة مسرطنة خطيرة بنسبة تصل إلى 7.7%.
  • وجد الباحثون أن مستخلص الجرجير تمكن من مكافحة البنزين السام بنسبة تصل إلى 25%.
  • تمكن الجرجير من الخفض من سمية مادة الأكرولين الضارة بنسبة 15%.
  • إكتشف الباحثون الأشخاص المدخنيين الذين أجريت عليهم الدراسة و لا يملكون الجينات التي تغير من طبيعة المواد التي تسبب السرطان هم الأكثر استفادةً من مستخلص الجرجير، وتضاعف الأثر الإيجابي لتناول المستخلص بالنسبة لهم عدة مرات مقارنةً بغيرهم.
فوائد نبات الجرجير للشعر
فوائد نبات الجرجير للشعر

فوائد نبات الجرجير للشعر

  • يعمل الجرجير علي منع تساقط الشعر وتعزيز بصيلات الشعر.
  • يساعد في حماية الشعر من التلف.
  • يساعد في ترطيب الشعر، حيث يعتبر الجرجير مرطب قوي للشعر ويعمل أيضاً علي إعطاء الشعر القوة واللمعان.
  • يعمل علي إطالة الشعر وتكثيفه بشكل كبير وسريع.

أفضل وصفات الجرجير السحرية للشعر

وصفة الجرجير والثوم

تعتبر وصفة الجرجير والثوم من أفضل الوصفات التي تعمل علي علاج مشاكل الشعر بشكل سريع وفعال.

المكونات:

طريقة التحضير:

 قومي بإحضار حزمة من الجرجير وقومي بعصرها وأضيفي إليها كميات متساوية من زيت الزيتون وزيت الثوم، وإتركي الخليط لمدة يومين حتي يتخمر ثم قومي بوضع الخليط علي شعرك لمدة ساعتين مع تغطيته بغطاء بلاستيكي، ثم شطفه بالماء (تكرر هذه الخطوه مره كل أسبوع).

وصفة الجرجير

المكونات:

  • حزكة من الجرجير.

طريقة التحضير:

إغسلي حزمه من الجرجير وضعيها في الخلاط الكهربائي حتي تحصلي علي مزيج كثيف وضعيه علي شعرك لمدة ثلاث ساعات مع وضع غطاء بلاستيكي (تكرر هذه الخطوه ثلاث مرات في الاسبوع).

قناع الجرجير والليمون

المكونات:

  • حزمة من الجرجير.
  • القليل من المياه الباردة.
  • زيت الزيتون.
  • وعصير ليمون.

طريقة التحضير:

ضعي حزمه من الجرجير في الخلاط واضيفي اليها القليل من المياه البارده وزيت الزيتون وعصير الليمون، ثم أضيفي القناع علي شعرك ودلكي فروة رأسك بشكل دائري ثم غطي شعرك بغطاء بلاستيكي لمده ثلاث ساعات، (تكرر هذه الخطوه مره كل أسبوع).

قناع الجرجير والزيوت الطبيعية

المكونات:

طريقة التحضير:

ضعي حزمتان من الجرجير في الخلاط وملعقتان كبيرة من كل من (زيت الخروع وزيت اللوز الحلو وزيت حبة البركة وزيت الزيتون) وضعيها علي شعرك لمدة ثلاث ساعات مع وضع غطاء بلاستيكي ثم إغسلي شعرك بالماء (تكرر مرتين في الاسبوع).

فوائد الجرجير للبشرة
فوائد الجرجير للبشرة

فوائد نبات الجرجير للبشرة

  • يعمل الجرجير علي نضارة البشرة وحمايتها من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
  • يساعد أيضا علي تفتيح لون البشرة.
  • يمنع حب الشباب والبثور.
  • يرطب البشرة ويعمل علي تغذيتها.

وصفات الجرجير للبشرة

ماسك الجرجير للوجه

المكونات:

  • فنجان من عصير الجرجير.
  • ملعقه كبيرة من عسل النحل.
  • ملعقه كبيرة من الشوفان.
  • نصف ملعقه كبيرة من نشا الذرة.

طريقة التحضير:

إحضري فنجان من عصير الجرجير (يتم تحضيره بوضع نصف حزمه جرجير مع فنجان من ماء الورد في الخلاط
وخلطهم جيداً حتي يصبح المزيج سائل ثم قومي بتصفيته وخذي الخلاصه) مع  عسل النحل الطبيعي
مع الشوفان مع نشا الذرة. ثم قومي بغسل وجهك بالماء الدافئ والصابون وجففيه جيدا وضعي المزيج علي وجهك لمدة نصف ساعة ثم اغسليه جيداً بالماء البارد. (قومي بتكرار الوصفة ثلاث مرات أسبوعياً).

ماسك الجرجير والبقدونس

المكونات:

  • خمس ملاعق كبيرة من الجرجير المفروم.
  • ملعقه كبيرة من البقدونس المفروم.
  •  ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  •  ثلاث معالق من عسل النحل.

طريقة التحضير:

نضع الجرجير المفروم مع البقدونس المفروم مع عصير اليمون مع عسل النحل وماء حسب الإحتياج تخلط جميع المكونات جيدً وتترك علي الوجه لمدة ربع ساعه ثم يغسل الوجه  بالماء .

فوائد الجرجير للتخسيس
فوائد الجرجير للتخسيس

فوائد الجرجير للتخسيس

يعمل الجرجير علي إنقاص الوزن بصورة طبيعية لإحتوائه علي:

  • مضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والألياف التي تمنح الجسم الشعور بالشبع.
  • والفيتامينات التي تحرق الدهون المتراكمة.
  • والسعرات الحرارية والقليلة التي تمنع الجسم من إكتساب الوزن الزائد.

وصفات الجرجير للتخسيس

  • شرب عصير الجرجير يومياً يساعد علي التخسيس.
  • مزج عصير الجرجير مع الكرفس والجزر والبقدونس وتناوله بارداً مرة واحدة في اليوم يساعد علي تخسيس الجسم .
  • تحضير سلطة الجرجير التي تتكون من أوراق الجرجير وأوراق الخس والقليل من الرمان ودبس الرمان والخل الطبيعي مع القليل من الملح والثوم يساعد الجسم علي حرق الدهون وتخسيس الجسم .

فوائد نبات الجرجير للقلب

نظراً لوجود مادة اللوتين ضمن مكونات الجرجير وهي عبارة عن أحد أنواع الكاروتينات فهو يحافظ علي الشرايين لا سيما الشريان التاجي ويقيها من الجلطات ويحمي من السكتات القلبية.

 الأضرار العامة للجرجير

  • يمكن أن يسبب الجرجير بعض المشاكل للأشخاص الذين يعانون من إلتهاب المثانة. لذلك يفضل تجنب أو الحد من تناول الجرجير بكثرة بسبب المشاكل والآلام التي قد يسببها الجرجير.
  • يحتوي الجرجير على نسبة عالية من اليود، ويفضل عدم تناول الأطفال الأقل من 4 سنوات للجرجير حيث أنه
    غير آمن لهم وهو كذلك غير آمن أثناء الحمل والرضاعة إذا تم تناوله بكثرة، حيث أنه قد يسبب الإجهاض.
  • وكذلك فإنه ينصح بتجنب تناوله لمن يعانون من قرح المعدة أو الأمعاء والمصابون بمرض في الكلى وهذه
    الأعراض الجانبية تحدث دائما إذا تم تناوله بكثرة وعلى فترة كبيرة من الوقت.
المصدر
اليوم السابعموضوع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى