أطباق اللحومطبخ

طريقة عمل البان كيك الحادق بالسوسيس

اقرأ في هذا المقال
  •  طريقة عمل البان كيك الحادق بالسوسيس
  • أسرار نجاح البان كيك في المنزل من أول مرة

 البان كيك من الوصفات اللذيذة والخفيفة التي يمكنك تقديمها في أي وقت حيث يمكنك تحضيرها في الصباح مع كوب من الشاي كوجبة إفطار ، أو في المساء كوجبة عشاء خفيفة أو يمكنك إعطاءها للاطفال في المدرسة كسندوتشات ، تعرفي علي طريقة عمل البان كيك الحادق بالسوسيس بطريقة سهلة جداً .

طريقة عمل البان كيك الحادق بالسوسيس

مقادير عجينة البان كيك :

مقادير الحشو:

  • 2 كوب سوسيس شرائح .
  • 2 قرن فلفل أخضر رومي مقطع قطع صغيرة .
  • قرن فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة الحجم.
  • قرن فلفل أصفر مقطع قطع صغيرة الحجم.
  • جزرة مبشورة.
  • جبنة شيدر أو رومي أو موتزاريلا مبشورة .
  • ملعقة زبدة .

 طريقة تحضير الوصفة:

  • لتحضير عجينة البان كيك ضعي أولاً البيض في وعاء عميق أو بولة كبيرة وضعي عليها الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك ثم اخلطي المكونات جيداً بالمضرب اليدوي ، ثم أضيفي عليها كوب الحليب واخلطي المكونات مع بعض حتي يتجانس الحليب والبيض معاً ، ثم أضيفي بعد ذلك كوب الدقيق تدريجياً بحيث أضيفي ملعقة ملعقة مع الخليط المستمر حتي تمتزج المكونات جيداً وتحصلي علي خليط سائل نسبياً ، ثم أضيفي علي الخليط الجزر المشبور والفلفل الأخضر والألوان وقلبيهم بلطف حتي يتوزع الفلفل والجزر علي الخليط.
  • ثم ضعي طاسة علي النار حتي تسخن جيداً وضعي بها ملعقة من الزبدة ، ثم ضعي كمية من عجينة البان كيك وافرديها جيدً في الطاسة ثم وزعي عليها قطع السوسيس علي الوجه وأضيفي أيضاً رشة من الجبنة أي نوع جبنة تفضلينه ، ثم ضعي كمية من عجينة البان كيك علي الوجه وعندما يتحمر القاع اقلبي البان كيك علي الوجه الآخر حتي ينضج ويتحمر واصبح البنان كيك الحادق بالسوسيس جاهزا.
  • ثم قدميه مع كوب من الشاي علي الإفطار ، أو ساندوتشات لأطفال في المدرسة .

أسرار نجاح البان كيك في المنزل من أول مرة

  • يجب وضع المكونات تدريجياً ، وخلط المكونات مع بعضها جيداً قبل وضع أي مكون آخر .
  • يجب تسخين الطاسة جيداً قبل استخدامها كما الوضع في الكريب .
  • ضعي الدقيق ملعقة ملعقة حتي تضمني مزجه جيداً مع البيض والحليب .
  • يمكنك مسح الطاسة بالقليل من الزيت بدلاً من الزبدة إذا أردتي تقليل كمية الدهون بالوصفة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى