صحة و طب

فوائد البطيخ للصحة العامة والجسم


اقرأ في هذا المقال

  • فوائد البطيخ
  • فوائد البطيخ للجسم
  • فوائد البطيخ للشبرة
  • وصفات البطيخ للبشرة
  • فوائد البطيخ للشعر
  • وصفة البطيخ للشعر
  • فوائد البطيخ للتنحيف
  • وصفات البطيخ للتنحيف
  • أضرار البطيخ

فوائد البطيخ

البطيخ الأحمر (باللاتينية: Citrullus lanatus) هو خضار صيفي ينتمي إلى العائلة القرعيّة، وقد تمّت أوّل زراعة له قبل 5000 سنة في مصر، يعتبر البطيخ أحد أشهر الفواكه الصيفية والذي يساعد على مواجهة حرارة الجو وتعويض السوائل المفقودة،حيث أن من أهم فوائد البطيخ والتي لاتتوافر في كثير من الفواكه أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء وبالتالي يعمل على تقليل الشعور بالعطش خاصة في فصل الصيف، ويحتوي علي العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب6، فيتامين ج، ويحتوي علي العيديد من المعادن مثل: الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.

القيمة الغذائية للبطيخ

التركيب الغذائي لكل 100غرام من الجزء المأكول من البطيخ يحتوي علي:

  • الماء :91.45 غم
  • الطاقة : 30 سعراً حرارياً
  • البروتين :0.61 غم
  • الدهون: 0.15 غم
  • الكربوهيدرات: 7.55 غم
  • الألياف الغذائية :0.4 غم
  • مجموع السكريات: 6.20 غم
  • الكالسيوم :7 ملغم
  • الحديد: 0.24 ملغم
  • المغنيسيوم: 10 ملغم
  • الفسفور 11 ملغم
  • البوتاسيوم: 112 ملغم
  • الصوديوم: 1 ملغم
  • الزنك: 0.1 ملغم
  • الفيتامين ج: 8.1 ملغم
  • الثيامين: 0.033 ملغم
  • الريبوفلاڤين: 0.021 ملغم
  • النياسين: 0.178 ملغم
  • فيتامين ب6: 0.045 ملغم
  • الفولات: 3 ميكروجرامات
  • فيتامين ب12: 0.00 ميكروجرام
  • فيتامين أ: 569 وحدة عالمية، أو 28 ميكروجراماً
  • فيتامين ھ: (ألفا-توكوفيرول) 0.05 ملغم
  • الفيتامين د: 0 وحدة عالمية
  • فيتامين ك :0.1 ملغم
  • الكافيين 0: ملغم
  • الكوليسترول: 0 ملغم

فوائد البطيخ للجسم

  • يعتبر البطيخ من مضادات الأكسدة.
  • يحمي الجسم من الأمراض حيث أن مادة اللايكوبين الموجود في البطيخ علي مقاومة الجذور الحرة التي تسبب بعض الأمرض مثل: تصلب الشّرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري، وهشاشة العظام، والسرطان.
  • يعمل علي تقوية المناعة ومحاربة العديد من الامراض لإحتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل الكاروتين والليكوبين وفيتامين C.
  • يساعد في التخلص من الإمساك لإحتوائه علي الأليفا ونسبة عالية من الماء.
  • مفيد للأمعاء والكلى حيث يفتت حصوات الكلي ويقلل من ترسيب حامض البوليك في الدم وذلك لإحتوائه علي
  • نسبة عالية من الماء ومعدن البوتاسيوم والحمض الاميني الستيرولين.
  • يساعد في ترطيب الجلد.
  • ينعش الجسم لإحتوائه علي نسبة عالية من الماء.
  • يفيد كمليّن قوى للأمعاء، ويساعد على الهضم.
  • يعتبر مقوى للدم.
  • وجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد في تخفيف شدة الأمراض الجلدية.
  • كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزيف الدموي.
  • يساعد في تخفيف آلام العضلات وعلاجها.
  • يساعد في الوقاية من السرطان الليكوبين الموجود في البطيخ هو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطان.
  • يعمل علي تنظيم ضغط الدم حيث يحتوي على البوتاسيوم والمانجنيز وهي عناصر تؤدي إلى خفض ضغط الدم.
  • يساعد على التئام الجروح ومعالجة الحروق وتسريع شفائها.
  • زيادة إنتاج الطاقة فهو غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم مما يساهم في زيادة النشاط.
  • يساهم في زيادة العملية الجنسية.
  • يساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة لإحتوائه على نسبة عالية من الماء ومعدن البوتاسيوم والحمض الاميني الستيرولين الذي هو يلعب دورا كبيرا في خفض ضغط الدم ومساعدة الاوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
  • يعمل علي تقوية العين وذلك بسبب محتواه من فيتامين الذي يساعد في الحفاظ على صحة العين والوقاية من الإصابة بالضمور الشبكي ( التنكس البقعي ) المرتبط بالتقدم في العمر.
  • مفيد لصحة الحامل لإحتوائه علي العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجنين والام حيث يعتبر البطيخ مصدرا لحمض الفوليك والذي يعد من العناصر المهمة جدا للحامل وخاصة في الشهور الاولى من الحمل فهو يدخل في تركيب الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات وخاصة تشوه الحبل الشوكي وذلك بنسبة 60% اذا ما حصلت الأم على الكمية اللازمة والكافيه.
  • يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
فوائد البطيخ للبشرة
فوائد البطيخ للبشرة

فوائد البطيخ للبشرة

  • يساعد في وقاية الجلد من أشعة الشمس.
  • يساعد قشر البطيخ في علاج البهاق.
  • يرطب الجلد.
  • يساعد في تنعيم البشرة.
  • يساعد في تفتيح لون الجلد.
  • يساعد في الوقاية من الشيخوخة.
  • يعمل علي السيطرة على الإفرازات الدهنية بفضل غنائه بفيتامين A.
  • يساعد في تضييق مسام الوجه.
  • يساعد في علاج حب الشباب.

وصفات البطيخ للبشرة

وصفةالبطيخ لتنظيف البشرة

المكونات :

  •  قطع بطيخ.
  • معلقة من الجلسرين.

طريقة التحضير:

  •  توضع قطع البطيخ فى الخلاط ويوضع عليها معلقة الجلسرين وتصفى بقطعة من الشاش ثم بللى قطعة من القطن بماء الخليط وامسحى بها بشرتك جيدا لمدة 10 دقائق ثم اغسلى البشرة بالماء الفاتر ثم كررى تلك الطريقة يوميا وسوف ترى النتيجة على البشرة سريعاً.

وصفة البطيخ والموز للبشرة الجافة

المكونات:

طريقة التحضير:

  • تهرس الموز مع البطيخ ويوضع على الوجة والرقبة لمدة 15 دقيقة ثم تغسل البشرة بالماء الفاتر.

وصفة البطيخ لعلاج حب الشباب وشد البشرة

المكونات:

  • قطعة صغيرة من البطيخ.
  • ملعقة من عسل النحل.

طريقة التحضير:

  • يتم تقطيع قطعة البطيخ بقشرها ووضعها في الخلاط ونضيف إليها العسل ونطحنه جيد ونضعه علي الوجه بقطنه ثم يشطف الوجه بالماء.
  • يمكن الإستغناء عن العسل إذا كانت بشرتك حساسة.
فوائد البطيخ للشعر
فوائد البطيخ للشعر

فوائد البطيخ للشعر

  • يعمل علي تطويل الشعر حيث يحتوي البطيخ على كمية وفيرة من المغذيات النباتية.
  • يمنع تساقط الشعر حيث يحتوي على فيتامين (C).
  • يساعد في ترطيب الشعر.
  • يساعد في الحفاظ على صحة فروة الشعر.
  • يمنع التقصف والتكسر .
  • يحسن من نمو الشعر.

 وصفة البطيخ للشعر

المكونات:

طريقة التحضير:

  • يتم خلط المكونات مع بعضها ثم يوضع الخليط علي الشعر لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء والشامبو وتكرر الوصفة مرتين في الأسبوع.
فوائد البطيخ للتنحيف
فوائد البطيخ للتنحيف

فوائد البطيخ للتنحيف

  • يساعد البطيخ في تخفيف الوزن.
  • يساعد البطيخ في إزالة الشحوم والدهون.
  • يساعد البطيخ على إنقاص الوزن وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية حيث يحتوي 100 جرام منه على 30 سعر حراري ، 92 % من الماء كما أنه يقلل من كمية الدهون المتراكمة في الجسم.
  • يعتبرخالٍ من الدهون والكوليسترول.
  • يمتاز الحديد والمغنيسيوم الموجودان في البطيخ بأنّهما سريعا الامتصاص، ممّا يساهم في فقدان الوزن بسرعة.
  • يحتوي علي الألياف والبروتينات التي تمنح الجسم الشعور بالشبع.

وصفة البطيخ للتنحيف

 رجيم البطيخ

  • لمرحلة الأولى: وفي هذه المرحلة يجب أكل البطيخ لفترة ثلاثة أيام متواصلة، دون أكل أي شيء غيره.
  • المرحلة الثانية: بعد المرحلة الأولى، ننتقل لهذه المرحلة والتي تستمر لمدة ست أيام، وفيها يجب أكل البطيخ، بالإضافة لوجبات أخرى.
  • المرحلة الثالثة: فيها يجب الاستمرار بأكل طبق من الحبوب الكاملة مع الحليب، وشريحة من الجبن مع الخبز. بعد القيام بهذه الوصفة، سيلاحظ انخفاض الوزن في وقتٍ قياسي.

سلطة البطيخ للرجيم

المكونات:

  • قطعة من البطيخ.
  • تفاحة.
  • حبة من الكمثري.

طريقة التحضير:

  • يتم تقطيع الفاكهة لعمل السلطة ويتم تناولها قبل الأكل ب 20 دقيقة.
أضرار البطيخ
أضرار البطيخ

أضرار البطيخ

على الرغم من فوائدالبطيخ الصحية والوقائية عديدة إلا انه يمكن ان يؤثر علي الجسم بشطل سلبي فقد يؤي الإفراط في تنوله إلي:

  • إن الإفراط في تناول البطيخ يسبب بعض أنواع الحساسية وقد يؤدي إلى الطفح الجلدي و التورم أو الإسهال.
  • و على الرغم من فوائده في الوقاية من سرطان البروستاتا إلا أن الأطباء ينصحون بتجنب تناوله في حالة الإصابة بسرطان البروستاتا.
  •  يمكن أن يسبب اضطراباً في نبضات القلب لإحتوائه عيل نسبة عالية من البوتاسيوم.
  • قد يسبب مشاكل هضمية.
المصدر
ويب طبالبوابةويكيبيديا
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

إغلاق